美しい名前のお漬物 (11/10)

 少し前の話ですが、京都の錦市場に行きました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

さんざん歩き廻って、念願のお漬物屋さんに。

 

錦 高島屋 (この店名は後で知ったのですが)

 

いかにも京都のお漬物屋さんって感じで、好きですわ。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

お店の人に色々味見をさせてもらって、買ったのが コレ!

 

優雅な名前の 『静紫の浅漬』 シズムラサキと読みます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

お店のちょうちんにも名前が書かれている。

 

いいですねえ~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

種類は大根ですが、細くて緑と紫の色がとてもキレイ。

 

 

すこし辛くて、なんとも言えない上品な風味があります。

 

ひとつ、新しい味を見つけましたわ。

 

 

 

 

私は、「ただ京都が好き」  っていうのもありますが、

 

父が京都の人で、若い頃、折々 京都には連れてきてくれました。

 

美しい名所がいっぱいありますが、美しい食べ物もいっぱいあります。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

数十年前、まだみんながおせち料理を作っていた時代、

 

私はどうしても可愛い 「手まり麩」 を重箱に入れたくて、

 

この錦までわざわざ買いに来ていました。

 

 

手まり麩

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今では この手まり麩 どこでも手に入りますが、

 

その頃は あまり売っていなくて、師走の忙しい中、

 

ごった返すこの錦市場に、手まり麩だけを求めて、来たのを思い出しますわ^^

 

 

 

重箱の中で、小さくて可愛い手まり麩が 大きな存在感をもって

 

鎮座していましたよ。

 

 

 

 

 

なんかちょっと その頃が懐かしくなった瞬間でした。

 

 

 

 

 

 

 

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