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定食屋さんのディスプレイ   2008・9・4 (09/04)

 まだまだ暑い日が多いですが、周りは少しずつ秋色ですよね!
電車に乗ると、まだサンダルの人もいれば・・・もうブーツをはいている人も・・・。
白い半袖のシャツの人もいれば、ウール系のものを着ている人も・・・。
いつも行く定食屋さんも ディスプレイが変わっていました。
けっこう大きなお店で、お店の壁面には 4人掛けのテーブルが並んでいて、
真ん中は大きな四角いテーブル・・・たぶん12人掛け程度。
その真ん中に 秋色のフェイクフラワーのアレンジが。

けっこう大きい!
お店のフェイクフラワーについては、「絶対 生花でないと!」って言う人もいますが、
私のディスプレイの師匠曰く、
 「フェイクフラワーでも、それを見た人の気持ちが華やげば、
その花は生きているんです。」

・・・私もそう思います。
特に店舗の場合は ディスプレイに掛けられる予算って 限られますしね。
「何が何でも 生花」  「枯れかけでも生花」  みたいな考えよりは、
季節ごとに きちんと新しい物に取り替えて 心配りが行き届いているほうが
断然いいと思います。
こういう仕事の場合、私は指導する立場にありますが、
ディスプレイのテクニックだけではなく、
お客様への心配りのアドバイスも出来ればと思っています。
この近辺のお店も 秋色に変わりつつあります。
お店それぞれに工夫されているのを見るのが 最近の楽しみの一つです。



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磯田百合子

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